Gest Hotel, c’est une histoire construite au fil de l’eau, depuis 1989… Cette année-là, alors qu’il est diplômé depuis peu de l’Ecole Hôtelière de Blois, Antoine Falleur devient le plus jeune Directeur de France pour la marque Ibis. Il a 26 ans. L’envie d’entreprendre ne se fait pas attendre et, accompagné par son épouse et collaboratrice Pascale, il décide d’investir en achetant l’Hôtel Les Tilleuls, à Bourges. Cet établissement familial, géré en couple, permet à Antoine et Pascale d’acquérir une grande maitrise des processus et des attentes clients...

Pour ces deux entrepreneurs passionnés, c’est le début d’une longue aventure hôtelière, que l’on peut néanmoins résumer en quelques dates-clés : 2003 : Acquisition de l’hôtel Le Berry et son restaurant le Made In Café

Acquisition de l’hôtel La Bécasse qui devient l’hôtel Arcane (futur P’tit Déj’ Hôtel)

Construction de l’hôtel All Seasons à Bourges, qui devient Ibis Styles

Retour au sein du groupe ACCOR en tant que président des franchisés de cette marque

Acquisition du Relais de l’Octroi à Blois, qui devient Ibis Styles

Acquisition de l’hôtel Ibis du Prado

Acquisition du Mercure Hôtel de Bourbon

Acquisition de l’hôtel Novotel

Acquisition de l’hôtel Ibis Budget